L’Ospitale dei Brilli

Benvenuti all’ospitale dei Brilli.
Ci piace l’idea che, chi si ferma da noi, trovi cose genuine da mangiare.
Scegliamo ingredienti di zona e da fornitori che con il tempo diventano amici.
La carne proviene dall’allevamento di mio padre, i funghi sono del Casentino, ma anche il tartufo, le patate e tutto quello che il territorio ci può offrire.
Ci piace la cucina casereccia e le cose fatte bene e con i tempi giusti.
Amiamo le cose semplici che hanno il sapore dei ricordi.
Siamo felici di averti nostro ospite.