La Bottega delle Esperienze

Una piccola bottega dove fare tante piccole esperienze non solo a tavola ma anche a casa con l’asporto oppure piccola spesa. Sono Francesco Fumarola chef titolare di questa bottega dove sto cercando di indirizzare tutti verso la scelta del pesce abbinato alle verdure e frutta non faccio cucina elaborata ma abbastanza semplice ma complessa da parte mia nel ricercare materie prime di altissima qualità dalla pasta alle farine per panificazione (solo lievito madre) ecc ecc. Mi piace il buon cibo e il buon vino.